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两种菜花的营养都很丰富，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花在某些营养成分上又高于菜花，最为突出的是胡萝卜素和维生素A。 经常吃有益健康哦
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 把两种菜花用淡盐水浸泡十五分钟后捞出，锅里水烧开放入菜花焯水一分钟捞出。双椒切块。葱姜蒜干红椒切碎
2/6 锅里坐适量玉米油，炒香葱姜蒜
3/6 倒入双椒炒香，加入一勺番茄酱翻炒均匀。
4/6 倒入菜花翻炒一会儿，倒入一勺生抽，一勺半盐翻炒均匀出锅。
5/6 看起来色泽显眼，味道也杠杠滴哦。
6/6 美美哒
菜花焯水一分钟就好，不用焯太久，太软就不好吃了。
