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香菇炖猪蹄
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香菇炖猪蹄

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独家 · 8.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万

简单又美味的。

作者: 蓝雪梦飞
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把猪蹄洗好,切好。

    1/8 先把猪蹄洗好,切好。

  • 把香菇提前洗好泡发,姜切片,干辣椒,八角,桂皮准备好。

    2/8 把香菇提前洗好泡发,姜切片,干辣椒,八角,桂皮准备好。

  • 热锅放油,倒入适量的白糖放入油中,烧至融化。

    3/8 热锅放油,倒入适量的白糖放入油中,烧至融化。

  • 然后倒入猪蹄翻炒,就可以上色了(不用酱油)。

    4/8 然后倒入猪蹄翻炒,就可以上色了(不用酱油)。

  • 然后放入姜片,干辣椒,八角和桂皮翻炒均匀。

    5/8 然后放入姜片,干辣椒,八角和桂皮翻炒均匀。

  • 加入香菇翻炒均匀。

    6/8 加入香菇翻炒均匀。

  • 调入适量的盐,加入适量的水焖40分钟。

    7/8 调入适量的盐,加入适量的水焖40分钟。

  • 美味的香菇炖猪蹄就可以吃了。

    8/8 美味的香菇炖猪蹄就可以吃了。

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