板粟烧鸡

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  1/7 准备食材，生板粟开水煮五分钟，容易去壳

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  2/7 鸡腿斩成小块，用盐，料酒，胡椒粉，老抽码味十五分钟备用

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  3/7 锅內放油，下入鸡块，大蒜，姜片炒至五分钟

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  4/7 见鸡水份略干时，下入小米椒炒至二分钟

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  5/7 掺入一碗水，放盐，少许老抽焖至二十分钟

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  6/7 见汁浓时，快亮油时放入葱段，香油即可

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  7/7 一道美味的菜出来了

小贴士

锅内只掺一碗水，中途别放清水哦！板粟成熟后会自然的分离几个兄弟姐妹哦！这是正明它己成熟

作者: 爱美食46

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