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酥脆香甜
1/8 面包的材料放入面包机和面20分钟,再把化好的黄油放入再和面20分钟.
2/8 发酵1小时后,取出分成六分,在发酵15分钟
3/8 面包片的材料放入小盆中搅拌均匀,成型后,包上保鲜膜放入冰箱,10分钟后取出
4/8 把面包片也分成六份,干成薄皮,把发酵好的面包排气揉成面团放在面包片中间,用面包片裹住
5/8 完成后,刷上蛋液,
6/8 用小刀在上面划出花纹
7/8 再发酵10分钟,放进预热好的烤箱,180度上下火中层,烤20分钟即可
8/8 如果上色不好,再继续5-10分钟也可以