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营养，美味。
1/8 准备1袋金针蘑。掰开洗净。
2/8 1个鸡蛋就够了。（我那是2个，多了。）
3/8 放平锅煎熟，翻面。
4/8 放点盐，葱花，红椒。（好看，带点辣味，香。）
5/8 鸡蛋到入，蛋熟翻面。
6/8 熟了，出锅。
7/8 一条一条，配上一碗米饭。
8/8 成品。
不用放太多油，金针蘑洗过后，攥干一些。
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