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这是广东地区，乃至澳门香港的一道美食呢！老少咸宜，我这是用的现打鲫鱼沫做的，煮熟后放凉可放冰箱保存，打汤下面都可以使用！鲜美可口
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 现买回来的鲫鱼沫，已经调味过的
2/6 碟子地下抹少许油防止粘底，用勺子挤出大小合适的丸子
3/6 锅中加水烧开
4/6 放入挤好的鱼滑上锅蒸
5/6 大火蒸约十分钟鱼丸变白，用筷子戳一下，没有粘住就是熟了
6/6 蒸好后的鱼滑出锅了！QQ哒！
蒸鱼滑时一定要大火蒸，另外鲫鱼豆腐买回来时可以用手反复摔打后再挤成丸子，口感更弹哦！
