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简简单单的家常菜,好吃。我做的不是太好看。
1/4 准备食材,白菜帮先切好洗好,肉丝、葱、大蒜、辣椒切好。
2/4 油热后放入大蒜,葱,肉丝,辣椒,盐,酱油,料酒翻炒。
3/4 放入先洗好的白菜帮翻炒,放入少许醋。同时把白菜叶切好洗净。
4/4 炒至白菜帮微熟放入白菜叶。放少许醋,白菜更好吃。翻炒一会就可以出锅啦!
白菜帮不易熟,叶子好熟。所以我是分开下锅炒的。喜欢吃脆的可以一起放。