保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 372收藏
独家 · 19.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万
家里没有酸菜，为了做酸汤羊肉，我自己研究个酸白菜，嘿嘿味道还可以啦 ～～～
52分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/13 准备羊肉。
2/13 切片。
3/13 粉丝泡开。
4/13 白菜切块。
5/13 准备葱，姜，香菜备用。
6/13 这就是最关键啦，我把白菜用米醋和盐腌制一小时，然后在打一个水焯。（因为我的盐放太多啦，就打个水焯）
7/13 另起锅，放清水（不要放油哦）把酸白菜，粉丝，羊肉都一起下锅。
8/13 加适量的盐。
9/13 鸡精。
10/13 胡椒粉。
11/13 大火烧开，撇浮沫。（温馨提示）准备辣椒油哦！
12/13 来一大碗哦！嘿嘿
13/13 成品图。
腌酸白菜时可以多放几个小时哦，那样更入味～～～
