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25分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/10 材料准备好
2/10 把蛤蜊用水浸泡，半小时，吐出沙洗干净
3/10 把葱姜蒜辣椒改刀
4/10 鸡肉切块，加入少许料酒，生抽，盐调味
5/10 锅放底油烧热
6/10 把腌制好的鸡肉加入，翻炒变色即可捞起
7/10 你去波，留底油，把葱姜蒜辣椒，加入爆炒
8/10 再把鸡块和蛤蜊放入爆炒 加少许生抽 盐 糖调味
9/10 大火爆炒至蛤蜊开口即可关火
10/10 装盘
