多芒小丸子的做法_菜谱_香哈网
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多芒小丸子
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多芒小丸子

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多芒小丸子是一道制作简单,香糯可口的甜品,冰箱冷藏一会口感更佳哦! 此道甜品的小丸子是我自己制作*

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糖放水里搅拌至融化。

    1/11 糖放水里搅拌至融化。

  • 把糖水放入糯米粉里搅拌均匀。

    2/11 把糖水放入糯米粉里搅拌均匀。

  • 用手揉成糯米团。

    3/11 用手揉成糯米团。

  • 然后再用手把糯米团揉成直径大约1cm的小糯米丸子。

    4/11 然后再用手把糯米团揉成直径大约1cm的小糯米丸子。

  • 锅中水烧开后放入糯米丸子煮。

    5/11 锅中水烧开后放入糯米丸子煮。

  • 水再次烧开丸子飘起来的时候浇入凉水,如此重复2~3次。

    6/11 水再次烧开丸子飘起来的时候浇入凉水,如此重复2~3次。

  • 煮好的糯米丸子捞出放凉水里浸泡备用。

    7/11 煮好的糯米丸子捞出放凉水里浸泡备用。

  • 芒果切块儿一分为二,碎芒果和酸奶一起打泥用,整齐的留做装饰用。

    8/11 芒果切块儿一分为二,碎芒果和酸奶一起打泥用,整齐的留做装饰用。

  • 不整齐的芒果和酸奶一起打泥。

    9/11 不整齐的芒果和酸奶一起打泥。

  • 把糯米丸子和整齐的芒果块儿放入碗中,把酸奶芒果泥倒在上面,搅拌一下。

    10/11 把糯米丸子和整齐的芒果块儿放入碗中,把酸奶芒果泥倒在上面,搅拌一下。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    可以买成品小丸子制作,糖量自定,酸奶和芒果的比例依据自家喜好确定。

    作者: 快乐鼠5

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