2.4万点赞 · 499收藏
独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5055
多芒小丸子是一道制作简单,香糯可口的甜品,冰箱冷藏一会口感更佳哦! 此道甜品的小丸子是我自己制作*
1/11 糖放水里搅拌至融化。
2/11 把糖水放入糯米粉里搅拌均匀。
3/11 用手揉成糯米团。
4/11 然后再用手把糯米团揉成直径大约1cm的小糯米丸子。
5/11 锅中水烧开后放入糯米丸子煮。
6/11 水再次烧开丸子飘起来的时候浇入凉水,如此重复2~3次。
7/11 煮好的糯米丸子捞出放凉水里浸泡备用。
8/11 芒果切块儿一分为二,碎芒果和酸奶一起打泥用,整齐的留做装饰用。
9/11 不整齐的芒果和酸奶一起打泥。
10/11 把糯米丸子和整齐的芒果块儿放入碗中,把酸奶芒果泥倒在上面,搅拌一下。
11/11 成品图。
可以买成品小丸子制作,糖量自定,酸奶和芒果的比例依据自家喜好确定。