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糟卤虾,可以佐餐,可以做零食,怎么都好吃。
1/7 准备食材。
2/7 虾去须去虾线清洗干净。
3/7 蒜切末,姜切丝,葱切段。
4/7 锅热油爆香姜葱蒜。
5/7 放入虾翻炒至变色,倒入香糟卤烧至2分钟。
6/7 加葱段关火起锅盛盘放入冰箱。
7/7 2个小时后从冰箱取出,就可以享用鲜甜味美的【糟卤虾】了!
做【糟虾】,虾子一定要够新鲜,才能吃出清甜回甘的味道。