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白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，对预防肠癌有良好作用。今天这道素炒大白菜酸辣开胃，十分爽口
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 白菜洗净切片
2/6 蒜切碎，准备火锅底料
3/6 锅中放油，放入蒜和火爆底料炒散
4/6 放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟
5/6 最后调入鸡精和醋炒匀出锅
6/6 成品图
倒入白菜后要急火快炒，炒白菜不要放水，炒的过程中会出汤汁
