土豆咖喱鸡

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  1/9 将土豆，胡萝卜，鸡腿肉分别切成丁状，备用

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  2/9 切好的鸡腿肉，放入盐，生粉，生抽，料酒，鸡粉拌匀腌制半小时

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  3/9 将青椒，红椒，大蒜，生姜切成小碎沫备用

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  4/9 热锅，倒入适量的花生油，待油温到40度左右时，把切好的辣椒，姜，蒜沫倒入油锅中翻炒到出味

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  5/9 把土豆，胡萝卜丁倒入锅中一起翻炒，待七分熟时，起锅装入盘中备用

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  6/9 锅中放油，待油热后，把腌制好的鸡腿肉丁放入油锅中翻炒

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  7/9 待鸡腿肉7分熟时，将已经炒好7分熟的土豆放入锅中一起翻炒

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  8/9 翻炒两分钟后，锅里加入适量的水，然后加入事先备好的咖喱块放入锅中，中火煮沸！

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  9/9 待土豆，鸡肉，胡萝卜都熟透，咖喱汁变稠，起锅。

小贴士

火不能太大，土豆切好后还要洗

作者: 泰平小公主6

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