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豆角炒鸡肉
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豆角炒鸡肉

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豆角与鸡肉炒在一起豆角吸着鸡腿的油会很香,一定要把豆角焖到软烂。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角掰成寸

    1/13 豆角掰成寸

  • 鸡腿去骨切成条状,葱姜蒜切片

    2/13 鸡腿去骨切成条状,葱姜蒜切片

  • 锅中放油放入葱姜蒜八角爆香

    3/13 锅中放油放入葱姜蒜八角爆香

  • 将鸡肉放入锅中

    4/13 将鸡肉放入锅中

  • 进行翻炒

    5/13 进行翻炒

  • 加入酱油

    6/13 加入酱油

  • 加入料酒

    7/13 加入料酒

  • 扁豆放入锅中

    8/13 扁豆放入锅中

  • 翻炒加入盐翻匀

    9/13 翻炒加入盐翻匀

  • 加入开水,水与豆角平就可以

    10/13 加入开水,水与豆角平就可以

  • 翻匀盖上盖子焖熟加入味精关火。

    11/13 翻匀盖上盖子焖熟加入味精关火。

  • 装入盘中

    12/13 装入盘中

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    豆角在焖的时候一定要加水,焖熟。鸡腿肉可以切的块大一点。

    作者: 筱筱德

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