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一款简单的蛋奶粥~
28分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 准备撒需要的食材。
2/7 锅里添水，将小米淘洗干净倒入锅里，炉灶开大火烧开，转中火熬15分钟左右。
3/7 待小米熬至粘稠倒入纯牛奶，搅拌均匀转小火熬至微开。
4/7 把鸡蛋打入碗里并打散。
5/7 纯牛奶熬开以后倒入鸡蛋，一边倒一边用汤勺搅动锅里的粥（搅动的时候没法拍照），倒入鸡蛋以后烧开就可以了。
6/7 把粥盛碗，可以按个人口味适量的添加红糖或者蜂蜜，我加了一点蜂蜜。
7/7 成品图。
熬粥的时间要根据米和饮用水的用量调整，而且有些米也是比较费火的。
熬粥的时候如果担心米沸锅，可以把汤勺放入锅里，再盖上盖子，汤勺撑起了缝隙，不容易沸锅。
添加蜂蜜的时候米粥要稍微晾凉。
