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蒜拌豆角是一道美味的菜肴，经过合理的做法，色、香、味俱全，特别适合天气炎热的时候食用。
15分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/9 准备食材：长豆角、蒜瓣。
2/9 豆角摘去两边洗净，切成均等的长条。
3/9 蒜瓣剥去外皮，用刀背拍碎，再切成碎末。
4/9 锅中加水烧开，放入长豆角煮到变色，煮熟。
5/9 捞出过凉水，再沥干水分。
6/9 将长豆角均匀地摆放到盘中。
7/9 取一个小碗，放入蒜末，调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀。
8/9 将调好的料汁淋在长豆角上即可。
9/9 成品图。蒜香味十足。
1、豆角之类的食材，一定要煮熟了之后才能吃。
2、长豆角切的长条，按着你的盘子宽度而定。
