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1/8 鱼肉切段➕盐➕姜➕料酒腌制30分钟.
2/8 油热锅➕生姜
3/8 慢慢➕腌制好的鱼肉.先不要翻面.小火慢慢煎制..再慢慢反面简直肉紧.加入花椒去腥味
4/8 ➕酱油.➕盐
5/8 ➕辣椒➕大蒜➕八角慢慢煎至出香味
6/8 加入啤酒大火烧开.小火慢炖收汤即可
7/8 出锅前➕葱.入味葱花装饰
8/8 摆拍
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