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前几天买了好多红薯，再不吃又要发芽了，今天来做红薯芋圆吧！
15分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 红薯洗净，去皮切块
2/10 上锅蒸十五分钟
3/10 蒸熟后压成泥
4/10 加入红薯淀粉
5/10 搅拌好揉成光滑的面团
6/10 取小块搓成球状
7/10 梨洗净切块
8/10 锅里放入清水，水开下红薯球，煮两分钟后再放梨块和少许冰糖
9/10 红薯球煮飘起来时关火，出锅
10/10 装盘
我手边没有木薯粉，用红薯淀粉代替。喜欢甜一点的可以在红薯泥里放白糖。
