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1/19 面粉里放少许盐搅匀。
2/19 一点一点的倒温水,用筷子把面粉搅成棉絮状。
3/19 揉成团,醒半个小时。
4/19 醒好的面团揉一会,分成两个面团。
5/19 把一个面团擀成薄薄的面皮,表面抹上一层油。
6/19 用刀把面皮切成条,再抹一层油。
7/19 把条拢在一块。
8/19 用手拉长。
9/19 从一端卷起。
10/19 收口处卷好。
11/19 用擀面杖轻轻的擀成薄一点的面皮,比平时烙饼薄一点就行。
12/19 电饼铛里抹点油,把面皮放进去,把上盖盖上。
13/19 过一两分钟翻一次。
14/19 两面都做成金黄色就好了,另外一个也这样做好。
15/19 火腿肠放电饼铛里煎一下。
16/19 饼上抹上酱,放上火腿肠。
17/19 放上生菜。
18/19 卷好就行了,我放的东西比较多,所以就鼓成这样了。
19/19 再来一张成品图。
酱用甜面酱,豆瓣酱,蒜蓉辣酱都可以,根据自己的口味随意。