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土豆排骨是一道家常菜，土豆因渗透了排骨的香味更好吃了。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材之一：排骨斩小段。
2/7 准备食材之二：土豆切片。
3/7 排骨用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓，腌一下。
4/7 起油锅，放稍多些油，爆香蒜末，倒入土豆片翻炒，加盐调味。
5/7 倒入腌好的排骨翻炒，加点油，炒香排骨。
6/7 放适量水淹没土豆与排骨，盖锅盖炖10分钟，揭盖，加生抽调色，可出锅。
7/7 装盘即成。
