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1/8 腐竹泡发十个小时。
2/8 黄瓜洗净切片备用。
3/8 蒜瓣切碎备用。
4/8 锅内添适量油，腐竹容易粘锅，多倒点。
5/8 油热后，倒入蒜瓣爆锅。
6/8 下入腐竹快速翻炒均匀。
7/8 变色后加入黄瓜翻炒，稍软后倒入盐和适量辣椒粉。
8/8 黄瓜不要炒的太大，翻炒一会即可出锅。
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