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番茄炒蛋盖浇饭,最喜欢吃了,领取任务解决午餐,一盘的营养丰富,蛋白质,碳水化合物和番茄红素齐全,红黄养眼色看了就胃口大开,还等什么开吃吧!
1/8 番茄(西红柿)洗净切块,葱切碎,鸡蛋,盐,糖,水淀粉备齐
2/8 锅中倒入适量花生油,油热倒入打散鸡蛋炒熟,用铲子划碎块成入碗中备用
3/8 余下底油爆香葱花
4/8 倒入番茄炒出番茄汁,加入少许盐,糖炒匀
5/8 然后把鸡蛋倒入锅里继续炒匀
6/8 淋入少许水淀粉勾薄芡翻炒出锅
7/8 熟米饭装满一碗,倒扣盘中一侧,然后把番茄炒匀浇上即可,放少许黑芝麻点缀一下
8/8 番茄炒蛋盖浇饭完成装饰一下
提示,家常便饭番茄炒蛋盖浇饭,食材供参考,一盘一人量,如果人口多适量添加食材量就行了。米饭提前用电饭锅焖熟备用。