电饭煲焖肉的做法_菜谱_香哈网
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电饭煲焖肉
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电饭煲焖肉

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独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

这是一道超级下饭的美味佳肴,软香可口,老少皆宜。

作者: 风随紫叶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备齐所需食材。板栗提前剥壳备用。

    1/11 备齐所需食材。板栗提前剥壳备用。

  • 油温五成热时下大料炒出香味,草果用刀拍裂开。

    2/11 油温五成热时下大料炒出香味,草果用刀拍裂开。

  • 先放辣椒,后放姜蒜,炒出香味。

    3/11 先放辣椒,后放姜蒜,炒出香味。

  • 放鸡肉炒至变色后加入料酒,生抽,老抽翻炒片刻。

    4/11 放鸡肉炒至变色后加入料酒,生抽,老抽翻炒片刻。

  • 放入栗子翻炒,最后放入大葱段炒匀即可。

    5/11 放入栗子翻炒,最后放入大葱段炒匀即可。

  • 倒入电饭煲内。

    6/11 倒入电饭煲内。

  • 把一碗水倒入锅里烧开。

    7/11 把一碗水倒入锅里烧开。

  • 在倒入电饭煲里就可以开焖了。

    8/11 在倒入电饭煲里就可以开焖了。

  • 电饭煲焖煮1小时。

    9/11 电饭煲焖煮1小时。

  • 熟了~~开锅尝尝咸淡,之前没放盐,不够的可以适量加点。

    10/11 熟了~~开锅尝尝咸淡,之前没放盐,不够的可以适量加点。

  • 装盘上桌!

    11/11 装盘上桌!

  • 小贴士

    制作过程中不要放盐,因为加了生抽和老抽,以免熟时过咸,最后再尝咸淡,盐不够再加点就成了。

    作者: 风随紫叶

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