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米豆腐是四川特产，从小就很喜欢吃。
24分钟
家常味
初级
其他
凉拌
客家菜
1/6 准备食材
2/6 米豆腐清水冲洗干净，切成长条
3/6 葱，香菜，蒜都切成末
4/6 加入一勺盐，半勺白糖，两勺醋，一勺老抽，一勺香油，半勺花椒面，半勺鸡精，一大勺老干妈，搅拌均匀
5/6 调好的调料淋在切好的米豆腐上面，可以直接上桌啦！
6/6 也可以搅拌均匀再上桌，这样更入味
米豆腐菜市场就可以买到成品，一定要买嫩的，老的不适合凉拌。
