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平时粉丝都是习惯炒的，今天试做了这道用金针菇拌着吃的，口感爽滑，非常好吃，主要还是做法简单！
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好材料，清洗干净！
2/8 用汤锅煮开水，下点盐，放菜心烫熟夹起。
3/8 下米粉烫熟捞出！
4/8 下金针菇煮熟！
5/8 煮金针菇的时间长些，趁机用少许花生油把米粉拌散开。
6/8 切好葱花，加适量的陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉调成酱汁！
7/8 煮好的金针菇捞出沥干水份，放到米粉上，摆好菜心，淋上调好的酱汁即成！
8/8 拌匀就可以吃啦，尝尝！
开水里加点盐，煮出来的蔬菜颜色碧绿好看，也比较有味道，所以调料酱汁时就不需再放盐了！视各人口味添加！
