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豆沙包子
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豆沙包子

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单一的圆豆沙包子真心不想做了,再忙也想做个造型,所以就做了最简单的小猪豆沙包,看起来才有食欲。

作者: 长风万里
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加入牛奶和酵母,揉成光滑柔软的面团,盖盖发酵

    1/13 面粉加入牛奶和酵母,揉成光滑柔软的面团,盖盖发酵

  • 发酵到两倍大小,用手戳不塌陷不回缩发酵完成。

    2/13 发酵到两倍大小,用手戳不塌陷不回缩发酵完成。

  • 排气,揪一小块面掺入少许紫薯泥揉成紫色面团

    3/13 排气,揪一小块面掺入少许紫薯泥揉成紫色面团

  • 白色面团搓成长条

    4/13 白色面团搓成长条

  • 分成大小一样的面剂

    5/13 分成大小一样的面剂

  • 把面剂擀成圆片

    6/13 把面剂擀成圆片

  • 包入豆沙馅

    7/13 包入豆沙馅

  • 整圆

    8/13 整圆

  • 紫色面团揪一点做出耳朵

    9/13 紫色面团揪一点做出耳朵

  • 鼻子尾巴沾在猪身上,眼睛用牙签平头捅出眼眶,放入黑芝麻,鼻子也捅出鼻孔

    10/13 鼻子尾巴沾在猪身上,眼睛用牙签平头捅出眼眶,放入黑芝麻,鼻子也捅出鼻孔

  • 全部做完

    11/13 全部做完

  • 蒸锅篦上刷油,放入豆沙包,盖盖饧五分钟,开火蒸十分钟关火,焖两三分钟即可揭盖。

    12/13 蒸锅篦上刷油,放入豆沙包,盖盖饧五分钟,开火蒸十分钟关火,焖两三分钟即可揭盖。

  • 萌萌的小猪豆沙包,看起来比较诱人吧?

    13/13 萌萌的小猪豆沙包,看起来比较诱人吧?

  • 小贴士

    捅眼眶注意不要捅透,漏出豆沙来

    作者: 长风万里

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