新鲜茶树菇小炒的做法_菜谱_香哈网
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新鲜茶树菇小炒
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新鲜茶树菇小炒

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新鲜的茶树菇口感脆嫩,是很多人喜欢的菌类,不管是煲汤,烧菜,炒菜,茶树菇怎么做都好吃,不知道你们是不是这样认为呢?

作者: 一半海水一半蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茶树菇清理好洗净

    1/4 茶树菇清理好洗净

  • 准备辅料:葱叶切丝,独蒜切末,胡萝卜切片,红椒切片

    2/4 准备辅料:葱叶切丝,独蒜切末,胡萝卜切片,红椒切片

  • 热锅冷油,油温5成,放入蒜红椒爆香,再放胡萝卜片炒软

    3/4 热锅冷油,油温5成,放入蒜红椒爆香,再放胡萝卜片炒软

  • 捞起胡萝卜,放入茶树菇,小火慢炒,以免糊锅,待茶摆盘,树菇软熟后,放少许盐起锅,放葱叶

    4/4 捞起胡萝卜,放入茶树菇,小火慢炒,以免糊锅,待茶摆盘,树菇软熟后,放少许盐起锅,放葱叶

  • 小贴士

    菌类不宜用过多佐料以免抢味

    作者: 一半海水一半蓝

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