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荤素搭配,均衡营养
1/7 腊鱼切块,用水泡半天,洗净备用
2/7 西兰花切朵备用
3/7 葱姜切好备用
4/7 开水锅中放少许油,盐捞一下西兰花
5/7 腊鱼块放葱、姜、生抽、老抽、少许糖拌均腌十分钟
6/7 腌好的腊鱼块开水上锅蒸十五分钟
7/7 出锅装盘,有红椒放几片更好看
腊鱼块要泡发,必须有半天以上时间才可以,冬天要一天