保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 80收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.1万
土豆是一种百吃不厌的蔬菜 它有好多种吃法 我从小就是吃它长大的 吃面 米饭都离不开土豆 也是我喜欢的
10分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 把土豆皮刮掉 洗干净 叉成土豆丝备用。 不要特细的 稍微粗的丝 叉丝后还要淘呢！因为有淀粉不好吃 用水淘过放塞子淋干水。
2/8 然后备好所有材料
3/8 把控干的土豆丝放盆里加一个鸡蛋 拌均。
4/8 鸡蛋抓均 倒入面粉 不要倒太多一边拌一边倒 让每根土豆丝粘上面粉就可以了！
5/8 边拌边往精碟里放，然后开锅蒸 蒸20分钟就可以了 吃见土豆丝熟了就好了 倒盆里用筷子拨撒，
6/8 锅里倒油放肉 把肉炒黄了，加葱蒜末 辣椒丝爆香 放花椒面 酱油。酱油要少一点就好了 多了不好吃。
7/8 倒蒸好的不拉子 放盐 鸡精 根据自己的口味放 如果想吃干一点 可以多炒一会儿，
8/8 出锅了
炒不拉子 要多放点油 炒出来好吃
