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今天早上做了两米南瓜粥，搭配素馅饼刚刚好，于是这款茴香鸡蛋素馅饼新鲜出锅了！吃的我美美哒！
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备好所需的食材。
2/12 锅内放少许油，热锅凉油打入2个鸡蛋，放小火，迅速用筷子搅散鸡蛋。
3/12 将面粉加适量水活成面团。饧二十分钟。
4/12 茴香切成碎末。
5/12 将茴香放入鸡蛋锅内，放入适量盐，十三香拌匀备用。
6/12 把面团揉成长圆柱状。
7/12 把面团揪成五厘米长的剂子。
8/12 把剂子擀成中间稍厚边上薄的圆片。往圆片里放上馅儿，像包包子那样包起来。
9/12 做出的形状是这样子滴！
10/12 电饼铛放少量油，油热后把包子褶朝下用手压成圆饼。
11/12 一面酪成金黄色后翻面继续烙制直到成熟。
12/12 一盘香酥美味的素馅饼就做好啦！
活面时水要略微烫手，做出的馅饼才好吃。
