玉米面发饼的做法_菜谱_香哈网
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玉米面发饼
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玉米面发饼

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我家人都特别喜欢面食,今天做了杂粮的玉米面发饼,很好吃,特别香,我把方法跟大家分享一下,喜欢的一起来做啊!

作者: 没网名0
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:玉米面,面粉,发酵粉,黑芝麻和白砂糖放在一个碗里

    1/14 准备材料:玉米面,面粉,发酵粉,黑芝麻和白砂糖放在一个碗里

  • 倒2克左右的发酵粉在碗里

    2/14 倒2克左右的发酵粉在碗里

  • 放温水把发酵粉化水

    3/14 放温水把发酵粉化水

  • 玉米面和面粉倒进盆里

    4/14 玉米面和面粉倒进盆里

  • 把发酵粉化的水一点一点加在面里和面

    5/14 把发酵粉化的水一点一点加在面里和面

  • 和成面团,在常温下发酵两个小时

    6/14 和成面团,在常温下发酵两个小时

  • 发酵成这样,是原来的两倍大

    7/14 发酵成这样,是原来的两倍大

  • 把玉米面团揉一揉分成大小差不多的小面团

    8/14 把玉米面团揉一揉分成大小差不多的小面团

  • 揉好的面团放黑芝麻和白砂糖

    9/14 揉好的面团放黑芝麻和白砂糖

  • 放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样,然后压扁,依次进行下面的面团

    10/14 放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样,然后压扁,依次进行下面的面团

  • 电饼档预热放入适量的油

    11/14 电饼档预热放入适量的油

  • 把做好的饼放入的电饼档上,在玉米发面饼上面也抹上油

    12/14 把做好的饼放入的电饼档上,在玉米发面饼上面也抹上油

  • 盖上电饼档开双面加热大约八分钟就可以出锅啦

    13/14 盖上电饼档开双面加热大约八分钟就可以出锅啦

  • 出锅可以吃啦

    14/14 出锅可以吃啦

  • 小贴士

    我饼里包了料,不喜欢的可以不加,直接做饼在电饼档上烙饼就可以了

    作者: 没网名0

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