咖喱排骨的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
咖喱排骨
打开APP,查看视频做法>>

咖喱排骨

starstarstarstarstar

6.1万点赞 · 202收藏

独家 · 12.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

咖喱让人欲罢不能的味道,若是没有食欲那么炖个咖喱味的大菜吧,炖到最后要留点浓汤浇米饭,蘸馒头非常好吃。

作者: 嫣然一笑004
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 土豆去皮切滚刀块,洋葱,青红椒,姜切片,葱切末。

    1/7 土豆去皮切滚刀块,洋葱,青红椒,姜切片,葱切末。

  • 排骨焯水后洗干净

    2/7 排骨焯水后洗干净

  • 锅内热油加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

    3/7 锅内热油加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

  • 加咖喱快倒入适量的水盖过排骨,加入生抽大火烧开转中火。

    4/7 加咖喱快倒入适量的水盖过排骨,加入生抽大火烧开转中火。

  • 炖20分钟后加入土豆,中小火继续炖20分钟。

    5/7 炖20分钟后加入土豆,中小火继续炖20分钟。

  • 待汤汁浓稠时加入青红椒,盐根据自己的口味在出锅前5分钟加入。

    6/7 待汤汁浓稠时加入青红椒,盐根据自己的口味在出锅前5分钟加入。

  • 装盘拍照

    7/7 装盘拍照

  • 小贴士

    水要一次加好,不能干了后再加水,这样会影响口感的,生抽量不用太多,太多颜色不好看。

    作者: 嫣然一笑004

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐