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微波炉做蛋糕也可以就是没有烤箱做得上色均匀,而且这次买的面粉怎么做都感觉起筋咯!
1/9 食材称好重量
2/9 鸡蛋磕碗里,加入白糖和蜂蜜
3/9 用电动打蛋器打至提起蛋液纹路不容易消失即可
4/9 筛入低筋面粉
5/9 用刮刀以上下翻拌均匀
6/9 六连模具放入纸杯
7/9 倒入面糊,撒上黑白芝麻,没有可以不用放。此时微波炉先预热
8/9 送进微波炉中高火叮15分钟左右
9/9 成品出炉,感觉没有烤箱做得那么漂亮
如果时间到了拿出来还没熟或者还没上色,可以放进去再叮一会,但是要注意观察哦。