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凉粉简单易做，适合夏季食用，通常白色的凉粉比较常见，领了个活动任务，没想到这样做出的凉粉也这样的棒，光看这颜色就让人迫不急待想吃。
15分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/11 将苋菜洗干净备用
2/11 锅中放水烧开，放苋菜煮两分钟，让水变成紫红色
3/11 然后倒出，把苋菜捞岀留汁备用
4/11 用称把350克苋菜汁称好
5/11 把淀粉和100克苋菜汁称好，这100克汁要是冷的！
6/11 把100克汁倒入淀粉里搅匀
7/11 把先称好的350克苋菜汁放锅中烧开
8/11 倒入调好的淀粉，按顺时针方向不停的搅动
9/11 使淀粉全熟透了关火
10/11 倒入容器放冷，然后再放到冰箱冷藏2小时即可食用。加入调料凉拌着吃了！口味随自己随意搭配！按个人喜好调味。
11/11 上成品图1张！
