干锅土豆虾的做法_菜谱_香哈网
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干锅土豆虾
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干锅土豆虾

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第一次尝试干锅虾,味道超级下饭哦

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系客家菜

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  • 准备好原料

    1/8 准备好原料

  • 鲜虾洗净去掉虾线

    2/8 鲜虾洗净去掉虾线

  • 土豆切片过水捞出备用

    3/8 土豆切片过水捞出备用

  • 炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用

    4/8 炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用

  • 用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味

    5/8 用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味

  • 放土豆片继续煸炒,放适量蚝油,生抽,盐和少量糖,继续煸炒

    6/8 放土豆片继续煸炒,放适量蚝油,生抽,盐和少量糖,继续煸炒

  • 加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止

    7/8 加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止

  • 撒上香菜,把锅端到餐桌上一起享用吧

    8/8 撒上香菜,把锅端到餐桌上一起享用吧

  • 小贴士

    炒虾时间长一些,以便把虾油炒出来

    作者: 春华秋实1

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