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芒果饭
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芒果饭

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大米饭有很多种吃法,可以炒,可以拌,也可以搭配各种菜,只是一直没有搭配过水果,又一次大胆的尝试,米饭的香+芒果的甜,味道不错哦*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备大米。

    1/8 准备大米。

  • 大米淘洗干净,放入电饭煲,倒入500-600毫升左右的饮用水。

    2/8 大米淘洗干净,放入电饭煲,倒入500-600毫升左右的饮用水。

  • 电饭煲插电,拨到煮饭健,按加热健开始焖米饭,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源,焖5分钟即可。

    3/8 电饭煲插电,拨到煮饭健,按加热健开始焖米饭,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源,焖5分钟即可。

  • 芒果去皮,切碎,放入适量的白砂糖搅拌均匀,腌渍10分钟左右,使芒果出汁。

    4/8 芒果去皮,切碎,放入适量的白砂糖搅拌均匀,腌渍10分钟左右,使芒果出汁。

  • 再切一点自己喜欢的水果丁,我用的苹果和红心火龙果。

    5/8 再切一点自己喜欢的水果丁,我用的苹果和红心火龙果。

  • 焖熟的米饭盛入碗里压实。

    6/8 焖熟的米饭盛入碗里压实。

  • 将图6的米饭倒扣在盘里,稍微晾凉,浇上图4的芒果。

    7/8 将图6的米饭倒扣在盘里,稍微晾凉,浇上图4的芒果。

  • 撒上自己喜欢的水果丁就ok了*^_^*

    8/8 撒上自己喜欢的水果丁就ok了*^_^*

  • 小贴士

    水果丁可以随意搭配。
    腌渍好的芒果可以用平底勺碾压出汁。

    作者: 书拉密女love

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