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甜汤，不放糖也不放盐，味淡，很养人。常喝对人很有好处，对不愿喝牛奶，豆浆的也可以此代替。
20分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/5 备齐食材
2/5 提前两小时将面粉加水用筷子搅成团。
3/5 将面团完全浸泡于水中。
4/5 将泡面团的水倒掉一些，然后用筷子搅动，使面团溶解开成面浆，可能会产生少许面筋，不影响。若不喜欢可滤掉。
5/5 锅中加水烧开，将面浆慢慢搅于水中，煮开成很稀薄的面糊(一定不能稠)。然后将鸡蛋打散漂于锅中成蛋花。
甜汤一定要做的稀薄。不需要放盐或放糖，吃的就是这个味。
