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1/7 蒜心洗净掐成段备用
2/7 肉和辣椒切片备用
3/7 锅中坐油，下肉加少许盐炒至变色
4/7 肉炒熟后捞出备用，锅中余油下蒜心
5/7 少许盐使其入味，撒一点点水爆炒2分钟
6/7 倒入辣椒和肉片一起爆炒1分钟
7/7 捞出摆盘
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