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秋天是吃藕的季节,藕含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C及氧化酶,!熟藕性味甘温,有健脾开胃的功效!喜欢的友友可以试试!
1/8 莲藕一节洗干净,把顶端斜着切开如图所示!
2/8 提前泡了三个小时的糯米!
3/8 把糯米慢慢的加入到藕的空隙中,每个都要加满奥!
4/8 用牙签把藕的切口处固定住!放入锅中加入和藕平起的水就可以啦!
5/8 赤砂糖加入300克,如图所示!加入少量的蜂蜜!
6/8 用电高压锅15分钟就可以啦!不能接着打开锅盖要泡一晚上,等待藕充分入了味才好!
7/8 泡好的藕如图,颜色很深已经入味!
8/8 切片装盘即可!片尽可能的切的薄一点奥!甜甜的蜜汁藕就做好了!甜甜哒糯糯的味道棒棒哒!
糯米要提前泡好!做好了的藕要泡一晚上再出锅!让藕充分吸收蜜汁的味道才好!