4.1万点赞 · 559收藏
独家 · 53.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万
1/6 银鱼洗干净，控干水，用料酒腌一下去除腥味
2/6 鸡蛋打散
3/6 水滾放银鱼入锅
4/6 再滚起来倒入生粉水，马上把鸡蛋液倒进去搅拌均匀给盐，鸡精关火。砂锅的余温就可以把鸡蛋煮熟
5/6 倒入碗中
6/6 加入葱丝，即可
银鱼翻炒容易熟，这道菜一定要看，不用担心不熟，砂锅的余温都可以把鸡蛋焗熟
24分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
