鸡腿菇炒肉片的做法_菜谱_香哈网
鸡腿菇炒肉片
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鸡腿菇炒肉片

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鸡腿菇炒肉片很家常很简单,但却不失美味,喜欢鸡腿菇咬下去丝滑却有嚼劲。散发独有的鲜味。

作者: 记得33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鸡腿菇和猪肉

    1/8 准备好鸡腿菇和猪肉

  • 将猪肉切片,鸡腿菇先切对半在切片

    2/8 将猪肉切片,鸡腿菇先切对半在切片

  • 锅里放入少许油,先放肥肉煸出油,然后放入瘦肉

    3/8 锅里放入少许油,先放肥肉煸出油,然后放入瘦肉

  • 猪肉炒至发白放入鸡腿菇

    4/8 猪肉炒至发白放入鸡腿菇

  • 然后加入盐,料酒和耗油

    5/8 然后加入盐,料酒和耗油

  • 翻炒片刻加入少许水煮一煮

    6/8 翻炒片刻加入少许水煮一煮

  • 最好撒点葱花翻炒均匀

    7/8 最好撒点葱花翻炒均匀

  • 盛出

    8/8 盛出

  • 小贴士

    1.有肥肉的先放肥肉煸出油再放瘦肉
    2.鸡腿菇会出水,所以加少许水即可

    作者: 记得33

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