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1/4 首先将大棒骨剁成块，买的时候他们给多好的，放进冷水里去除血水
2/4 将葱姜和炖肉料包准备好，这里炖肉料包我忘记拍了
3/4 把葱姜和炖肉料包放在沙锅底，码上大棒骨，放入料酒，生抽老抽，加水没过大棒骨，大火烧开小火慢炖两小时，注意水的量不要烧干了
4/4 最后大火收汁，装盘准备食用
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