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莲藕炖排骨是一款家常汤品，主料是莲藕和*莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用。
1/6 莲藕去皮切滚刀。
2/6 排骨剁块。
3/6 排骨放入开水焯水。
4/6 莲藕和排骨放入高压锅，放入姜片。
5/6 加入清水，加适量盐和胡椒粉，大火煮开小火炖30分。
6/6 一锅莲藕炖排骨做好了。
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