微波炉双皮奶的做法_菜谱_香哈网
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微波炉双皮奶
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微波炉双皮奶

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作者: 芮欢君5
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将蛋清蛋黄分开

    1/8 将蛋清蛋黄分开

  • 将牛奶倒入碗中,微波炉打一分钟,上面会起一层皮子

    2/8 将牛奶倒入碗中,微波炉打一分钟,上面会起一层皮子

  • 将蛋清中加入糖,搅拌均匀

    3/8 将蛋清中加入糖,搅拌均匀

  • 将奶皮上划个口子

    4/8 将奶皮上划个口子

  • 从口子中将牛奶倒入蛋清中,牛奶还要留一点防止奶皮粘碗

    5/8 从口子中将牛奶倒入蛋清中,牛奶还要留一点防止奶皮粘碗

  • 搅拌均匀

    6/8 搅拌均匀

  • 搅拌好了再倒入奶皮下,然后微波炉打四次1分钟

    7/8 搅拌好了再倒入奶皮下,然后微波炉打四次1分钟

  • 好了,成品,感觉自己棒棒哒

    8/8 好了,成品,感觉自己棒棒哒

  • 小贴士

    鸡蛋清打入糖的时候一定要搅拌均匀,不然就像我这个一样,影响美观,但味道是不影响的

    作者: 芮欢君5

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