保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 56收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万
我做的皮是低糖的喜欢甜一点还要加糖
52分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/13 糯米粉中加奶粉，油白糖和适量的水搅拌无颗粒成糊状。
2/13 放锅蒸15分钟，中途五到十分钟看一下搅拌一下
3/13 我蒸了二十分钟熟了
4/13 熟了刮起来，用保鲜膜包起来放凉，
5/13 我是盖了一下也没干
6/13 皮和陷分别分好一份份的，有电子称可以按50g的话皮20g陷30g
7/13 把皮放手上压皮，像我这样戴上手套防沾的。
8/13 包陷
9/13 包紧了
10/13 滚一下熟粉《糯米粉另外可以炒一点当手粉用》，好放入月饼模具当中&滚椰蓉粉就是糯米糍了。
11/13 糯米糍出来了，有纸托的放纸托好看，我就这样了吧！同时有月饼膜的话放进去压一下冰皮月饼出来了，一次可以做两种好吃的。
12/13 我滚的椰蓉的，陷也是椰丝的，这就是椰丝冰皮月饼。
13/13 装盘了
