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芒果饭是泰国著名的甜品，是用椰浆蒸制香米和糯米，配上漂亮造型的芒果肉精制而成。据说去泰国不吃了芒果饭是一种遗憾。
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/9 备齐各种食材。
2/9 把香米和糯米掺在一起淘干净，用260克左右的椰浆浸泡十五分钟，像平时蒸米饭一样蒸熟，如果椰浆量不够，可适当加水。
3/9 芒果切成两块。
4/9 用玻璃杯口慢慢将芒果肉挖出。
5/9 取出的芒果肉切成薄片。用模具切下芒果块。
6/9 把蒸好的米取出，用小碗造型后扣在盘中。
7/9 把树叶形状芒果块摆在盘中造型。
8/9 用剩余的椰浆浇在饭团上，再撒上熟的黑芝麻。
9/9 椰浆芒果饭就做好了。
