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鸡蛋羹是我们全家都爱吃菜，可口易消化，平时给女儿做的最多，今天做一款大人爱吃的鸡蛋羹！
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 准备好食材
2/7 鸡蛋打入碗中，加少许香油，盐
3/7 边用筷子搅拌边加凉白开，水和鸡蛋的比例是1:1，充分搅拌均匀。
4/7 盖上保鲜膜，电饭锅加一碗清水，按煮饭键，鸡蛋液之间凉水入锅，盖好盖。
5/7 上汽后蒸十分钟即可，把电饭锅的按键拨到保温键，焖三分钟即可取出
6/7 揭下保鲜膜，倒入香醋，香油，稍微晾一会，开吃吧！嫩滑可口的鸡蛋羹开胃营养开胃哦！
7/7 嫩滑可口的鸡蛋羹营养开胃哦！
1.鸡蛋和水的比例一定1:1，水是不能多的，不然蒸好久都不熟。
2.打蛋液后加香油是为了一会刷碗更好刷。
3.出锅后可以根据自己口味加调料，有人喜欢酱油，加上味道也不错哦！
5.蒸蛋的过程不能开盖子观察哦，要一气呵成的.
