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秋葵是近两年来风靡餐桌的一种保健蔬菜。打开百度秋葵的食用价值和功效是长篇论述，*，美容，抗癌各种好处，我只把它当成普通的一道家常菜，因为我喜欢它是因为秋葵的花很美！
25分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 新鲜秋葵，自己种的
2/5 秋葵洗净去头纵向对剖开
3/5 淀粉面粉1:1加鸡蛋液加水打成均匀的面糊再把切好的秋葵倒进面糊了，让每条秋葵均匀挂上面糊
4/5 锅中倒油烧至七成热开始炸秋葵，火不要太大，秋葵炸至两面金黄就可以了
5/5 吸油纸垫底装盘，配上甜辣酱（酱可以随自己口味配）
要选嫩秋葵，老的会出渣
