保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 1012收藏
独家 · 19.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万
夏天吃蒸菜是再好不过了。我们家很喜欢这道菜！
40分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/10 粉丝用开水泡软。
2/10 粉丝过冷水冷却后剪断，均匀铺在盘中。
3/10 一颗白菜切至如图样，摆放在盘中。
4/10 上蒸锅冷水蒸十分钟左右。
5/10 小红椒切圈，大蒜切碎，葱切花。
6/10 热锅倒油烧至六成热，放入红椒，大蒜爆香。
7/10 放入盐，生抽，蚝油，鸡粉调味。再小半碗清水烧开。小火慢慢收汁至浓稠。
8/10 再将料汁浇在白菜上面。
9/10 再上蒸锅蒸3分钟。
10/10 关火焖分钟就可以出锅了，撒上葱花开吃吧。
出锅前焖个两分钟哦！
