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蛋炒饭营养美味，而且方便快捷。
1小时
家常味
初级
其他
炒
其他
1/15 准备好小葱、鸡蛋、胡萝卜
2/15 剩米饭提前冷藏
3/15 胡萝卜切片入锅先煮八分熟
4/15 一部分切碎，另外用模具做造型
5/15 切葱花、胡萝卜丁
6/15 鸡蛋黄分离出来待用
7/15 与米饭搅拌均匀
8/15 金黄色很漂亮
9/15 锅里热油，放入胡萝卜丁翻炒
10/15 放入米饭继续快速翻炒
11/15 再放入适量盐、鸡精调味
12/15 这时可以听到锅里噼里啪啦的声音
13/15 洒葱花即可出锅
14/15 摆上胡萝卜五角星造型，装盘
15/15 成品图
炒饭的蔬菜根据个人口味添加。
整个过程要快炒。
米饭要冷藏一夜，炒出来的米饭颗粒分明。
